今周刊第1204期
做餐飲業少不了製造垃圾。廚房不假思索丟掉洋蔥皮與肥肉，保鮮膜與餐墊用完即丟，塑膠袋成捆訂購，就算剩菜被客人打包回家，也是直接被丟進垃圾桶。隨著環保意識抬頭，美國紐約餐廳業者也開始推廣零垃圾運動，從食材到餐廳內部使用的設備，都以不產生垃圾為選用標準。

新新聞1713期
美國《國防授權法》可視為未來一年國防戰略重點工作清單。最新公布的法案明確地協助台灣有效因應資訊戰，遏止中國介入選舉，保衛台灣民主，務實地面對中國銳實力對台灣的入侵。

國家品牌很重要，但國家品牌如何打造呢？呃，用美食如何？2012年美國國務院發動主廚大軍，到各國推廣美式食物；泰國政府也曾推動全球泰式計畫，派廚師到海外推廣泰南盛行的馬莎文咖哩；韓國也有類似的「泡菜外交」計畫。

美國東岸─紐約‧波士頓‧費城‧華盛頓特區‧尼加拉瀑布
這本《美國東岸》就像當年駛進紐約港的大船一樣，帶著讀者們親自來到充滿傳奇的紐約腳下，這座由千千萬萬人的夢想所築成的城市，擁有化不可能為可能的神奇力量，這裡是讓人揚名立萬的舞台，這裡是當代經典的最終歸宿，這裡有太多太多你不能不見識一下的事物。

天下雜誌第673期
美中談判的重點根本不在於貿易，不是在談中國要買多少美國黃豆。真正的重點在於，美方必須鎖定中國國家資本主義的內部運作，要求他們做到透明、可問責；要求可以監督和具體執法。

新新聞1649期
與邱吉爾宣告冷戰開始的〈鐵幕演說〉相比，美國副總統彭斯演講雖缺乏具體措施，但其中透露出來的反中情緒是真實、強烈且無法輕視的，美國國務卿龐培歐訪北京也和中國外長王毅針鋒相對。就彭斯送出這封「哀的美敦書」來看，美國全方位對中戰役已經正式開打，如果中國不改變立場，冷戰鐵幕重臨並非不可想像。以習近平的處境而言，會如何因應這個全方位來襲的重磅攻擊？

新新聞1631期
奪台灣邦交國、施壓民間企業正名「中國台灣」，在北京對台全面封鎖下，總統蔡英文嚴辭批判中國「挑戰台灣社會的底線」，稱「台灣不會再忍讓」。就在她罕見對北京說重話之際，傳出兩個重要訊息，可能導致…